厦门南洋职业学院学生会是学生自己的群众性组织，是学校联系学生的桥梁和纽带。学生会在学校领导、老师的指导下，以“自我管理、自我教育、自我服务、”为宗旨，全心全意为同学服务。
贯彻党的教育方法,结合学校实际情况,紧紧围绕学校的中心工作，以学校发展服务、服务同学、促进全体学生全面发展为工作中心，通过开展有益于同学身心健康的学习、创作、文体、社会实践、社会公益等活动，积极创造良好的学风、校风。
引导全校学生不断提高思想觉悟，维护学校良好的教学秩序及学习、生活环境,并反映同学们的建议、意见和要求,促进同学和学校,同学和老师,同学之间的沟通了解,是学校管理的助手和生力军,也是发挥自身聪明才智,完善自我的小天地。
牢固掌握各科知识，争做品德高尚、志趣高雅、知识广博、全面发展的大学生。同时，学生会也致力于校园文化建设，充分发挥学生会的载体功能，团结和引导广大同学刻苦学习，乐于奉献，为培养造就跨世纪的高素质的合格人才贡献力量。
校学生会的内部组织结构师以主席团为领导核心，在主席团以下设“九部一室一团 ”，包括办公室、学习部、体育部、外联部、宣传部、督导部、生活部、女生部、新闻中心、后勤保障中心、艺术团。各部门各司其职，分工明确。